Лучшие диеты

Рейтинг Результат Польза Срок
4 недели
4 недели
7 дней
12 недель
1 год
13 дней
3 дня
7 дней
3 дня
2 недели
Рейтинг
Результат
Польза
Срок 4 недели
Рейтинг
Результат
Польза
Срок 4 недели
Рейтинг
Результат
Польза
Срок 7 дней
Рейтинг
Результат
Польза
Срок 12 недель
Рейтинг
Результат
Польза
Срок 1 год
Рейтинг
Результат
Польза
Срок 13 дней
Рейтинг
Результат
Польза
Срок 3 дня
Рейтинг
Результат
Польза
Срок 7 дней
Рейтинг
Результат
Польза
Срок 3 дня
Рейтинг
Результат
Польза
Срок 2 недели

DietaOtzivy.com - выбор диеты с умом

Человеческий организм таит в себе множество секретов, полностью разгадать которые не под силу даже ученым. Практически с каждым годом мы узнаем о себе все больше и больше нового. Касается это и области диетического питания, взгляды на которое постоянно меняются.

Первые упоминания о диетах можно встретить еще в древних рукописях, содержавших в себе рекомендации относительно питания здоровых и больных людей. Данную тему освещал и Гиппократ в своей книге «О диете». Известный целитель был ярым противником голодания и полуголодных диет. Он утверждал, что рацион питания должен напрямую зависеть от возраста, профессии и места проживания человека. Спустя века, эту же точку зрения поддерживал и Авиценна. К сожалению, целители нескольких последующих столетий придерживались иных взглядов, и долгое время именно голодание выступало панацеей и от лишнего веса, и от многих недугов. Считалось, что еда питает не только человека, но и его болезни. Соответственно отказ от еды сулил избавление от проблем со здоровьем. К сожалению, такое «лечение» в большинстве случаев оборачивалось лишь новыми болезнями, которые обнаруживались не сразу, и поэтому установить связь между ними и голоданием было невозможно.

Не смотря на наличие трудов ученых и исследования, диеты долгое время считались чем-то сродни народной медицине. К тому же пышные формы были в моде вплоть до XIX века, а худоба считалась свойственной лишь беднякам. Но время шло, мода менялась, и на рубеже 18 и 19 веков наука о диетах начала приобретать все большую актуальность и значимость. Официальное признание в медицине диетология получила в 1920-е годы. Однако даже за эти последние 100 лет в данной области произошли кардинальные изменения.

Практически до середины XX века внимание уделялось больше количеству принимаемой пищи, нежели ее качеству. И лишь позднее пришло понимание, что ключевую роль играют не только калории, но и структурные компоненты пищи. Благодаря исследованиям в биохимии были выявлены макронутриенты (белки, жиры и углеводы (БЖУ)). Жиры, в свою очередь, разделили на «полезные» и «вредные», углеводы – на простые и сложные.

На почве новых научных знаний возникло множество диет, которые стремительно приобретали популярность. На достаточно продолжительное время в моду ворвались белковые диеты (Кремлевская, Дюкан), а углеводы и жиры практически остались не у дел. Употребление в пищу преимущественно белка давало быстрый результат, однако стоило прекратить следовать диете, и килограммы прилетали обратно с бешеной скоростью. К тому же выяснилось, что ограничение углеводов приводит к ухудшению общего самочувствия и упадку сил. Недостаток жиров приводит к определенным проблемам со здоровьем, собственно как и переизбыток белка. Так постепенно диетология пришла к принципам правильного сочетания и баланса макронутриентов.

В 1981 году произошло еще одно важное открытие, сказавшееся на взглядах на диеты. Профессор Университета Торонто — Доктор Дэвид Дженкинс вывел понятие гликемического индекса (ГИ) — показателя, характеризующего степень повышения сахара в крови после употребления того или иного продукта. Согласно его исследованиям для целей похудения, необходимо выбирать продукты с низким ГИ, поскольку они расщепляются в организме постепенно и не приводят к резкому скачку сахара в крови, который является одной из причин возникновения лишнего веса.

Таким образом, схема диетического питания на протяжении XX века непрестанно усложнялась. Было выявлено еще немало нюансов в свойствах и комбинациях различных продуктов.

Одновременно с принципами диетологии менялись и взгляды на спорт. Еще в начале XX века понятия диеты и спорта практически не связывали между собой. Но постепенно, к 60-м годам, из незначительно фактора спорт превратился в ключевой элемент снижения веса. Современные диетологи тоже всячески поддерживают физические нагрузки, но отмечают, что в похудении спорт играет лишь вспомогательную роль — ему отдается 20% успеха, в то время как 80% зависят от питания.

Современный взгляд на диеты основан на принципах правильного питания, которые вкратце можно выразить как «Хочешь похудеть — ешь». Но приемы пищи должны быть дробные, по расписанию, из «правильных» продуктов, сбалансированные по БЖУ и калориям. Сегодня считается, что именно такой режим поможет ускорить метаболизм и приведет к желанному снижению веса.

Наши эксперты

Надежда Гашинская

Рекомендует попробовать секс-диету, рассказывает как питаться и заниматься спортом по системе Школы Секта.

Валентина Малиновская

Делится секретами похудения с мужчинами, рассказывает как похудению способствуют йога и прыжки на скакалке, подсказывает, что нужно сделать мужчине, чтобы «похудеть» свою девушку.

Плохо